Dans l’histoire du fromage, on constate que sa fabrication est bien souvent une histoire de femmes. Et on ne déroge pas à la règle !
Initialement fondée par Audrey Emery & Madeleine Desportes, la Laiterie peut désormais compter sur le savoir-faire de Fiona Dulguerian et Charlotte Biarneix.
Un quatuor polyvalent où chacune apporte ses inspirations et ses envies !
Audrey Madeleine Charlotte Fiona