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La Laiterie Marseillaise

La Laiterie Marseillaise

Fabrication Urbaine – Fromages & Yaourts

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    VISITES DE PRODUCTEURS ET CONGÉS ESTIVAUX - Notre semaine de rencontres avec nos producteurs entre Dijon et Lyon se termine. Merci à toutes ces fermes et ces laiteries pour leur temps et leur partage de connaissance, indispensables pour que nous, crémières-fromagères, ayons un aperçu des réussites et des difficultés rencontrées sur leurs territoires. À nous désormais de vous transmettre en boutique les multiples facettes de ces terroirs fromagers aux réalités très diverses ! Nous prenons maintenant nos vacances : rendez-vous le mercredi 25 août à 10h pour la réouverture, en pleine forme ☀️ Bel été ☀️
    TOMATES ET JOIE DE VIVRE - Elles sont revenues en masse et on a de quoi les accompagner allègrement avant notre fermeture estivale ! Jusqu'au samedi 24 juillet, le Basile Boli, notre chèvre au basilic qu'on ne présente plus et notre "Féta" 100% brebis au lait cru seront les incontournables de vos salades et plateaux 🦚
    HORAIRES DU 14 JUILLET - Demain après-midi, Rodrigue, notre mouton marron adopté chez @azulconceptstore , prend la poudre d’escampette ! Quant à nous, nous prendrons une petite après-midi de repos 😊 Venez donc faire le plein dans la matinée, entre 10h et 13h, avant qu’on aille toutes et tous célébrer le 14 juillet 🎆
    YAOURT ABRICOT - ROMARIN - C'est la nouveauté de la semaine, avec du romarin récolté par nos chères @bigoud13 et infusé dans le lait, le tout mélangé avec un délice de confiture d'abricots. Par ailleurs, il n'aura échappé à personne que Charlotte ferait un renne très convenable (un renne d'été, évidemment). A venir tester d'urgence !
    🍦NOS YAOURTS GLACÉS AU MARCHÉ ST VICTOR CE DIMANCHE 27 JUIN 🍦- Youpiiiiii, tellement heureuses de vous annoncer que nous serons présentes devant l'abbaye St Victor ce dimanche (12h-16h), avec notre yaourt glacé noisette du Piémont et notre yaourt glacé Verveine assorti de ses nectarines @lespissenlitsdemarseille ✨Fêter l'été avec des producteurs réunis par le @collectif.hors.champs et se régaler devant une des plus jolies vues de Marseille, que demander de plus ? Ah oui, des cuillères comestibles en biscuits à l'amande @hello_koovee ! À dimanche ✌️
    REFUGEE FOOD FESTIVAL - TINA - Il est temps de vous présenter notre deuxième fromagère invitée dans le cadre du @refugeefood festival 💙 Tina est Ethiopienne. Elle nous a proposé de réaliser du Aibe, typique de son pays, mais revisité avec de la betterave et du pesto pour donner naissances à deux variantes pleines de couleurs mais surtout de saveurs ! Encore une nouvelle technique de fabrication que nous avons été honorées de pouvoir découvrir, il ne vous reste plus qu'à venir la goûter ! Le festival commence aujourd'hui, jusqu'à samedi : retrouvez les fromages dès cette après-midi en boutique 🙌 Tina sera également au food Market de La Crème à Maison Montgrand ce samedi. La semaine s'annonce fameuse !

    86, rue Sainte 13007 Marseille

    📱 04 91 06 73 82
    Horaires :
    Mardi : 16h-19h30
    De mercredi à vendredi : 10h-13h puis 16h-19h30
    Samedi : 10h-13h puis 15h-19h30
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