TAGETE "FRUITS DE LA PASSION" & SAUGE ANANAS - PLAIDOYER POUR L'ENDOTISME - Et si, au lieu de parcourir le Monde à la recherche de sensations fortes, nous posions un regard nouveau sur les ressources qui nous entourent ? Végétalement parlant, l'observateur averti sera vite rassasié, nos contrées méditerranéennes faisant partie des hot spots botaniques de la planète. L'exotisme, tant recherché depuis quelques décennies, a son contraire : l'endotisme ! Ce qui est banal, habituel, à portée de main : fort à parier que les réponses écologiques se trouvent par là-bas. La tagète pour la passion, la sauge pour l'ananas, et voilà quelques kilos de carbone économisés. Nous vous souhaitons une journée pleine d'endotisme inspirant 🌍
LE ROUGE ET LE NOIR - A gauche, le Piton : fruit de l'imagination de notre toulousaine en chef, ex-fromagère à la Réunion, qui voulait mixer en un fromage ses deux tranches de vie majeures : le sud-ouest avec le piment d'Espelette et le Piton de la Fournaise, joyau de l'île en question. À droite, notre mouton noir, cendré à souhait ce qui a le très grand mérite de le faire crémer à qui mieux mieux. Les deux sont au lait de brebis et ils vous attendent de pied moelleux 🐑
SKYR - Pour les vaillant.e.s qui se remettent au sport, pour les gourmand.e.s qui se sont vengé.e.s sur les chipo cet été, pour les fans d'Islande... Et pour tant d'autres, on sort enfin notre Skyr ! 0% de matière grasse, 8% de protéine et bien sûr des super ferments pour vous reconfigurer intérieurement. Tout ça avec une texture proche du yaourt grec, à accompagner de fruits, de graines, de miel... Un petit voyage du côté du Blue Lagoon à retrouver dès maintenant en boutique !
