ATELIERS

EN PLEIN CENTRE DE MARSEILLE, APPRENDRE À FABRIQUER SES PROPRES PRODUITS LAITIERS AVEC NOUS ET À TOUT ÂGE

Comprendre, c’est mieux choisir. Partant de cette idée, nous avons souhaité faire de notre Laiterie Marseillaise un lieu d’échange sur le savoir-faire laitier, un espace pédagogique où la production est visible depuis la boutique… Mais pas seulement ! Pour aller plus loin, nous vous proposons des initiations à la transformation laitière : fromage, beurre et desserts lactés. Au-delà d’une simple expérience, c’est un véritable savoir-faire que nous souhaitons vous faire d’acquérir.

ATELIER ENFANTS : fabrication de beurre et de « flans » pour se familiariser avec cette matière à la fois très simple et très riche que représente le lait
ATELIER ADULTES : fabrication de Mozzarella et de Burrata, pour appréhender les différentes étapes d’une fabrication fromagère

Organisation d’un team building au sein de votre entreprise ou animation dans le cadre d’un événement ouvert au jeune public : nos ateliers se déplacent dans la joie et la bonne humeur ! Parlons-en !
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